Soupe classique aux pois cassés

1 c tb huile
½ t oignons hachés
¾ t carottes
¾ t céleri
2 t de pois cassés
½ t jambon haché
3 feuilles de laurier
4 t bouillon de poulet ou jambon maigre

 Cuire les légumes

Ajouter le bouillon, le jambon, le laurier
Bouillir sur feu doux pendant 60 minutes

 
Adapté des maladies du cœur de l’Ontario