Salade de chou (St-Hubert traditionnel)

Ingrédients

• 2 paquets de 450 grammes de chou (Vendu en épicerie)
• 2 c à thé de sucre
• 2 c tb de vinaigre
• 4 c tb  d’huile
• 1 c. à thé de moutarde préparée
• 1 pincée d’origan
• 1 pincée d’épices italiennes

Préparation

1. Mélanger le sucre, le vinaigre, l’huile et les épices ensemble.
2. Étendre la vinaigrette sur les légumes et réfrigérer 12 heures.
3. Brasser quelques fois pendant le repos.

Cette recette est adaptée de Chef Cuisto