Boulettes de viande Cocktail (Francine)

Boulettes

2 lbs de boeuf haché

1 t chapelure Pastene

1/3 t de persil

2 œufs

2 c tb sauce soya

¼ c t poivre

½ c t poudre d’ail

1/3 t de ketchup

2 c tb oignons instant

Mélanger tous les ingrédients.  Façonne de petites boulettes

1 lb de canneberges Ocean Spray ou 1 boîte de conserve en gelée (14 onces ou 398 ml)

1 bouteille de Sauce Chili (12 onces ou 455 ml)

2 c tb cassonade bien tassée

1 c tb jus de citon

Mélanger la sauce. 

Cuire à feu modéré jusqu’à ce que tout soit fondu

Jeter la sauce sur les boulettes non cuites

Mettre au four à 350° pendant 30 minutes