Croustade de pommes

Ingrédients

5 à 6 pommes

1/4 t de sucre

1/4 tasse de beurre ou margarine

1 t de cassonade

1/3 t farine

3/4 t de farine d'avoine

Une pincée de sel et de cannelle

Méthode

1- Mettre dans un plat beurré 5 ou 6 pommes coupées en tranches

2- Ajouter le sucre

3- Mettre dans un autre plat :

 1/4 tasse de beurre, 1 tasse de cassonade, 1/3 de tasse de farine et 3/4 de tasse de gruau,

une pincée de sel et de cannelle

Étendre le tout sur les pommes

Cuisson :  35 minutes au four à 375 ° (degré)

À noter:  On peut faire fondre le beurre et le mêler aux ingrédients secs ensuite.

J'ajoute parfois des framboises congelées ou des canneberges à la préparation de pommes