Bûche au Rice Krispies

Ingrédients
1 tasse de sirop de maïs

¾ tasse de sucre
¾ tasse de beurre d’arachides
2 c table de margarine
4 ½ tasse de rice krispies
1/3 tasse de beurre
2 c table de lait
1 ½  tasse de sucre à glacer
2/3 tasse de cacao
 
Préparation
A feu moyen, faire dissoudre le sucre dans le sirop de maïs.  Lorsque le mélange bouillonne, retirer du feu.  Incorporer le beurre d’arachides avec les 2 c table de beurre en remuant.  Ajouter les rice krispies.  Presser fermement dans un moule à gâteau.
 
A feu doux, faire fondre 1/3 de tasse de beurre dans le lait.  Retirer du feu.  Incorporer le sucre à glacer et le cacao en les tamisant bien.  Mélanger et retirer le mélange du feu. 
 
Couvrer le mélange de rice Krispies.  Rouler et couvrir de papier ciré.  Mettre au frigo


retour